Este jueves, el Ministerio de la Producción organiza en San Javier una Jornada Taller sobre Piscicultura. El encuentro se llevará a cabo en el marco del plan A Toda Costa y comenzará a las 9 horas en el Salón de Cabañas La Ribera (25 de mayo 650).
El encuentro tendrá como objetivo el intercambio de información acerca de aspectos productivos y normativos sobre la cría de peces y las buenas prácticas de manipulación de pescado.
Además se ahondará en el diagnóstico y la planificación consensuada de la cadena de valor piscícola, con el fin de fortalecer este espacio de intercambio y gestión entre los actores vinculados al desarrollo de la actividad en la provincia de Santa Fe.
Participarán técnicos de la cartera productiva, expositores de la Universidad Nacional de Rosario, del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (Cenadac), de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), del Acuario del Río Paraná y de la Cooperativa Unión Agrícola de Avellaneda.
También en la oportunidad se expondrá el trabajo interinstitucional en piscicultura que lleva adelante el Ministerio en conjunto con el INTA, la Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior de Santa Fe (Audeas), y el Consejo Nacional de Educación Universitaria (Conadev).
A TODA COSTA
El plan implica un conjunto de obras e intervenciones claves para el desarrollo social y económico-productivo de San Javier y Garay, que busca mejorar la calidad de vida de la población y el desarrollo estructural de la región, así como también fomentar el turismo y promover el cuidado medioambiental.
Fuente: GSF
