Las brindó el Ministerio de Salud provincial reiterando que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel nacional y mundial.
Se trata de trastornos que afectan al corazón y los vasos sanguíneos, incluyen cardiopatías coronarias, accidentes cerebrovasculares, hipertensión arterial, arritmias, vasculopatías periféricas, entre otras. También existe el síndrome metabólico, conocido también como síndrome X, el cual es cada vez más habitual. El mismo se caracteriza por un conjunto de enfermedades que comprenden a la hipertensión arterial, los niveles elevados de glucosa, colesterol y triglicéridos y un exceso de grasa alrededor de la cintura, entre otros, lo cual aumenta el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.
Al respecto, la subdirectora del referido programa, Patricia Morales destacó que los factores de riesgo que influyen en la aparición de este síndrome, son “una alimentación no saludable, el sedentarismo, la obesidad, la hipercolesterolemia, la diabetes, el tabaquismo y el alcoholismo”.
Para prevenir las mencionadas enfermedades, la funcionaria señaló que es necesario una alimentación saludable y actividad física diaria, sugiriendo que para lograr una alimentación saludable se debe:
>>> aumentar el consumo diario de hortalizas y frutas en las distintas comidas del día, por ejemplo: consumir una ensalada de distintos vegetales en el almuerzo y cena, incluyendo en esta vegetales de distinto color.
>>> Acompañar con guarnición de las carnes una preparación con legumbres.
>>> Utilizar salvado de trigo o de avena o semillas de sésamo para rebozar las milanesas y hamburguesas.
>>> Agregar semillas a las ensaladas de vegetales y a la de frutas.
>>> Consumir diariamente panes y galletitas con salvado o integrales.
>>> Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra.
>> Beber entre un litro y medio a dos litros de agua por día.
Fuente: Secretaria de Comunicación Social
