Guillermo Beckmann, presidente de la Sociedad de Quinteros, afirmó que “El sector trabajó rápidamente, se está recomponiendo”, luego de las recientes condiciones climáticas que azotaron los cultivos. Como consecuencia, los precios se habían disparado pero están bajando nuevamente.
Sobre los valores de las verduras, Beckmann explicó: “Se acomodaron los verdes porque van reemplazando los que se traen de afuera que venían con precios muy elevados“. Y detalló: “La lechuga y el zapallito están muy accesibles. La lechuga llegó a un pico de $120 el kg y hoy estamos hablando de $20, $25. La acelga se vende a $10 los dos paquetes“.
Además, el presidente de la Sociedad de Quinteros confirmó la adquisición de una nueva tecnología: “Esta semana tuvimos una reunión entregando riego por goteo. Hemos conseguido de la gestión anterior, llegaron los fondos“. Y agregó: “Es muy importante el riego por goteo porque se puede regar una hectárea en media hora ahorrando energía y agua y además se aplica algún agroquímico y hace que la verdura sea mucho mejor”.
Por último Beckmann concluyó: “Tenemos esperanza y darle esperanza a la gente que pueda conseguir nuestra producción lo más accesible posible. El sector no ha bajado los brazos y eso es lo que nos entusiasma como dirigentes“.
