Aumentó el precio del kilo de pan en las panaderías de Santa Fe
En las últimas horas, al igual que todos los sectores de la economía argentina, las panaderías aplicaron un aumento del 18 por ciento en promedio del precio del kilo de pan en la ciudad de Santa Fe. En la capital provincial, según las especialidades y los comercios, se consiguen entre $1.400 y $1.600.
El integrante del Centro de Industriales Panaderos de Santa Fe (Cipasfé), Marcos Carignano, explicó que por la inflación sus insumos sufrieron un aumento de entre 18% y 22%, por lo que debieron trasladar esas subas a sus productos.
“La situación es más o menos la misma que venimos atravesando estos últimos años, nada más que algunos productos aumentaron un poquito más de lo que veníamos acostumbrados, como embalaje, harina, margarina, todos los productos acompañaron la inflación. Nos juntamos con la contadora para ver cómo impacta eso a nuestros costos y nos dio más o menos 18%, 22% dependiendo los productos“, contó el referente del sector.
“El pan tuvo 18% de aumento y las especialidades 22%, por lo que el pan queda entre $1.400, como un francés, y ya una milonguita puede llegar a $1.600, $1.700 para arriba“, explicó Carignano.
El empresario panadero sostuvo que “estas subas ya se están dando desde la semana pasada, mientras que otras panaderías renovarán ahora sus precios“. A su vez, recordó que “el fideicomiso del trigo ya se terminó, quedó solamente la harina de precio regular”.
