Curioso fenómeno en Córdoba
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) compartió un video en redes sociales de un curioso fenómeno ocurrido en Arroyito en la provincia de Córdoba: el agua se congela al golpear con un mate.
Desde el organismo nacional explicaron que este fenómeno se llama agua sobreenfriada y sucede porque el agua está a una temperatura inferior a la del punto de congelación pero igualmente se mantiene en estado líquido.
“Si se reduce cuidadosamente la temperatura del agua manteniendo su pureza y evitando que se mueva, las moléculas no podrán reordenarse para formar una estructura cristalina (hielo), así que permanecerá en estado líquido a pesar de estar bajo cero. Pero ante cualquier perturbación, en este caso el impacto contra el mate, hará que las moléculas se ordenen repentinamente y adquieran la estructura correcta para esa temperatura”, precisaron.
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