La UNL trabaja en un innovador proyecto para reducir infecciones mamarias en vacas
Un equipo de investigadores de la
Universidad Nacional del Litoral (
UNL) trabajó estos últimos tres años en un
proyecto pionero que busca reducir las infecciones mamarias de vacas causadas por Staphylococcus aureus, una de las principales responsables de mastitis en el sector lechero y que genera importantes pérdidas económicas en la región.
“Existen en Argentina alrededor de 10.440 establecimientos lecheros que, según la información relevada en 2021, produjeron 11.553 millones de litros. El sector generó 187.000 puestos de trabajo directos e indirectos durante el año 2021”, sostuvo Carolina Veaute, docente-investigadora en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB-UNL)
Es en este contexto, que el proyecto “Evaluación de la eficacia de una vacuna contra Staphylococcus aureus frente a la infección intramamaria experimental con microorganismos aislados de establecimientos lecheros regionales”, bajo la dirección de Veaute parte del supuesto que “para la producción primaria y la industria lechera las infecciones mamarias y en particular las producidas por Staphylococcus aureus son un problema de gran incidencia económica“.
El objetivo central del estudio, que inició en septiembre de 2022 y culmina este mes, es evaluar la eficacia de esta vacuna experimental en establecimientos lecheros regionales. La iniciativa cuenta con la colaboración del INTA Rafaela y de tres productores locales, cada uno con rodeos de entre 150 y 200 animales, quienes aportaron muestras y datos necesarios para el desarrollo del estudio.
Innovación en vacunación
La vacuna es innovadora porque usa proteínas del mismo microorganismo, que representan las principales armas para causar infección. Estas proteínas, junto con un adyuvante especial en forma de liposomas, ayudan a que el sistema inmunológico del animal reconozca y ataque el bacteria de manera efectiva. Los investigadores esperan que esta formulación active el sistema inmunitario de las vacas de manera fuerte y duradera, protegiéndolas contra diferentes cepas de S. aureus, sin importar cuál de ellas cause la infección en cada establecimiento.
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El proyecto no solo apunta a ofrecer una herramienta efectiva para reducir la prevalencia de mastitis bovina, sino que también representa un avance en la lucha contra el uso excesivo de antibióticos, promoviendo estrategias preventivas y sostenibles para la salud animal y la calidad del producto. La innovación de esta vacuna, desarrollada enteramente por un equipo local, podría consolidarse como una alternativa regional e incluso nacional para el control de S. aureus en el sector lechero.
Fuente: prensa UNL
