Faltaría café en Argentina por las restricciones
En el marco de las restricciones cambiarias, los fabricantes de distintos productos importados temen desabastecimiento a nivel nacional, y actualmente se mantiene una negociación contra reloj para que el Banco Central y la Aduana habiliten el ingreso de café.
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El temor creció a partir de los faltantes de papel higiénico y otros rubros de perfumería y limpieza, complicados por las restricciones a las importaciones. A los fabricantes de café se les redujo el cupo de importación y por eso desde las cadenas de cafeterías y los fabricantes advirtieron que peligra el abastecimiento.
El sector de café debe salir a buscar financiación en el exterior, ya que lo que se adquiere por afuera de los cupos, establecidos en dólares, y no en volumen, comparados con 2020, en plena pandemia del Covid-19, se tiene que comprar a 180 días y nadie acepta estos plazos. Dichas líneas de crédito son caras o directamente inaccesibles y encarecen el producto.
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Por el momento, se mantienen las conversaciones con el Banco Central a través de la Cámara Argentina del Café y de la Copal, que agrupa a las alimenticias.
El socio fundador de la cadena Café Martínez, Marcelo Salas, alertó que la incertidumbre es “total“, y que “el stock varía según los diferentes locales pero en líneas generales tenemos para unos 60 o 70 días“.
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También habló Martín Cabrales, quien advirtió: “Puede faltar café en las góndolas”, y agregó: “Si bien va entrando de a poco y le damos prioridad a nuestros franquiciados, no entra lo que necesitamos“.
